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[现场播报] 网红“夫子庙老太叠元宵”已经开始出摊了

由:龙虎二哥 发表于2019-1-20 17:25:20 |显示全部楼层
20日中午,在秦淮小吃城附近,“老太叠元宵”的招牌已经挂上了,一个简易的摊位前站着一个女人,摊位上还挂着一个小招牌,上面写着“15元一袋,每袋20颗”,不时有人围上来买元宵。前来买元宵的基本上都是老客,每年这个时候都会来夫子庙买几份元宵回去,再跟摊主闲聊几句,就像是老街坊、老邻居似的。
  元宵用白色食品袋装好,一袋20个,15元/袋,比去年贵了点。“他们家的叠元宵已经是夫子庙的网红了,值得吃的。”南京居民周先生这么说,“小时候每到过年,家里老人都会买几袋回家的,过年吃元宵,代表着团团圆圆,正好路过看到出摊了,就买几袋回去尝尝”
  看到有年轻人过来购买,老板娘都会热情的介绍如何煮叠元宵;“因为是叠元宵,所以他的煮法也是很讲究的,一般都是“大火滚一分钟,小火焖一刻钟”,不能全用大火,不然元宵就煮化了”。
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