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[现场播报] 市民捕获一条红色黄鳝

由:绝版情 发表于2018-9-1 11:21:48 |显示全部楼层

市民捕获一条红色黄鳝

市民范先生打来电话称亲戚从老家淮安带来了一些黄鳝,其中有一条黄鳝颜色发红,不知道能不能吃,希望有关专家给一个说法

这条红颜色的鳝鱼重约150克左右,个头与一般黄鳝差不多。身体上艳丽的颜色却在盆中显得非常抢眼,鳝鱼变色确实很少见

带着市民的疑问,南京通威水产研究部门的专家表示,黄鳝变色的原因比较复杂,这条如此鲜艳的红鳝鱼可能和其生长环境有一定关系,基因发生了突变,这个突变是指生物体的遗传物质DNA发生了变化

南京通威水产研究所刘雁冰:这条红鳝鱼可能是在受精、排卵或孵化的过程中受到了外界环境的刺激,导致了基因发生变异,从而长出了全身发红、颜色鲜艳的表皮,这种黄鳝最好不要食用,可将其放生或当宠物饲养。

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